梅が豊作

今年は梅が豊作です。櫻井一好さんの棚田では30年ほど前、一部でお米づくりにかえて、手間要らずで鳥獣被害のない作物として梅の木を植えたそうです。梅はお酒に漬けたり、梅ジュースにしたり、梅干しにしたり、と作る楽しみがあります。収穫しきれないので、きょうは日頃お世話になっている知り合いに声かけて収穫してもらっています。



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